桑葉的功效與桑葉茶的儲(chǔ)藏方法

一、桑葉的功效與作用

1、桑葉降血糖

桑葉茶含有一種脫氧毒素，可阻止糖分解酶發(fā)揮作用。桑葉茶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成分是桑葉中的“生物堿“，這是一種特殊的功能成分，它是其他動(dòng)植物所沒(méi)有的。日本稱這種特殊組成為”DNJ”物質(zhì)。桑葉茶主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度；根據(jù)研究，桑葉的有效成分，其中鈣、鐵、鈉的含量分別是茶的5倍、5倍、2.8倍。由此可見(jiàn)桑葉茶的功效之廣。此外研究還發(fā)現(xiàn)，桑葉茶內(nèi)的桑素（Mulberrin）具有抗癌活性，并有抑制真菌的作用。

2、降低血壓血脂

高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。毛細(xì)血管只有我們頭發(fā)的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液粘度的黃酮類(lèi)成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

3、消瘡祛斑

近年來(lái)的研究證明，桑葉茶還有良好的皮膚美容作用，特別是對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。專家們認(rèn)為，服用桑葉可以對(duì)皮膚褐色斑有良好療效，與其對(duì)機(jī)體分泌功能的改善有關(guān)。

4、桑葉減肥的奧秘

桑葉茶可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關(guān)。桑葉茶之所以能夠消腫，是因?yàn)樯Ｈ~有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進(jìn)排尿，還可以使積在細(xì)胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。

5、延緩衰老

桑葉具有類(lèi)似人參的補(bǔ)益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，能緩解生理變化引起的情緒激動(dòng)，提高體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性，阻止體內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生，減少或消除已經(jīng)產(chǎn)生并積滯體內(nèi)的脂褐質(zhì)。桑葉能調(diào)節(jié)機(jī)體對(duì)應(yīng)激刺激的反應(yīng)能力，增強(qiáng)機(jī)體耐受能力和延緩衰老作用。

6、清熱解表

桑葉能清熱解表、桑葉茶可以清除人體的肺熱，使用之后，可以讓干燥的內(nèi)熱，驅(qū)散而去，在使用的時(shí)候，可以配合一些杏仁之類(lèi)的，效果可以更加的顯著。桑葉茶還可以疏風(fēng)熱，也就是對(duì)于風(fēng)熱性感冒有很好的療效。喝桑葉茶可以驅(qū)散體內(nèi)的熱氣，對(duì)夏季的感冒有很好康復(fù)作用。對(duì)女性燥熱型更年期有一定的緩解。孕婦嬰兒根據(jù)醫(yī)生叮囑本養(yǎng)生飲品可以適量飲用。

二、桑葉茶的貯藏方法

1、鐵罐儲(chǔ)存法

選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶內(nèi)做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，灌要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

2、瓷罐或陶罐儲(chǔ)存法

用瓷罐或陶罐儲(chǔ)存茶葉罐應(yīng)放在陰涼通風(fēng)、保持干燥、避免陽(yáng)光直射，不要貯放在有異味的儲(chǔ)存柜或是跟有氣味的東西一起貯放。

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