預計到2027年全球氨基酸銷售額為403億美元，面對龐大且旺盛的全球性市場需求，在技術革新、產(chǎn)能擴大的背景下，整個氨基酸OEM貼牌代工市場有望迎來新高潮，同時也拉動了氨基酸壓片糖果代加工的火熱，那么如何找一個正規(guī)的生產(chǎn)廠家，確保產(chǎn)品品質(zhì)才是在市場上獲得立足之地的關鍵。

　　氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基酸是組成動物營養(yǎng)成分所需蛋白的基本上化學物質(zhì)。身體生成蛋白必須的氨基酸有20種，其中8種氨基酸身體不可以自身生成 ，必須通過補充獲取，隨著人們對健康的需求越來越重視，對氨基酸的需求也越來越大。

　　如何判斷氨基酸壓片糖果代加工廠家是否規(guī)范?

　　1、氨基酸壓片糖果代加工原料選用是否符合標準

　　采購的氨基酸原料是否具有合格證明、是否符合食品安全標準。氨基酸原料來源是否真實,質(zhì)量是否可控,用量是否安全可靠等。

　　2、氨基酸壓片糖果代加工所用添加劑輔料是否符合規(guī)定

　　OEM貼牌代工廠在進行組方時，一般會選擇其他配料和輔料,以達到較好的調(diào)節(jié)功能。而涉及食品添加劑的要看是否應符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定,所使用的食品添加劑品質(zhì)是否符合相關國家標準或行業(yè)標準的規(guī)定。

　　3、氨基酸壓片糖果代加工產(chǎn)品標簽是否符合標準

　　氨基酸壓片糖果的標簽應滿足GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》以及GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的要求，標簽應有產(chǎn)品名稱、配料表、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、電話、保質(zhì)期、貯存方式、營養(yǎng)成分表等要求。

　　4、氨基酸壓片糖果代加工成品是否符合質(zhì)量標準

　　氨基酸壓片糖果成品色澤符合品種應有的色澤;形態(tài)應符合塊形完整，大小基本一致，無裂縫，無明顯變形;包衣較完整;符合品種應有的滋味和氣味，無異味，無正常視力可見雜質(zhì)。

　　如何判斷氨基酸壓片糖果代加工廠家是否規(guī)范，除了以上幾個標準，還要看OEM代工廠家的資質(zhì)是否齊全，是否具備食品生產(chǎn)資格。生產(chǎn)線與生產(chǎn)環(huán)境是否符合標準，是否具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗等等。這些都具要我們?nèi)テ瑒┵N牌工廠實地考察，并與相關業(yè)務人員進行詳細溝通，深入了解廠家的實力。