傳統(tǒng)意義上的保健品,可以分為食字號(hào)產(chǎn)品以及帶有藍(lán)帽子標(biāo)志的健字號(hào)保健食品。保健食品實(shí)行一品一號(hào)制度,產(chǎn)品劑型需要對(duì)應(yīng)批號(hào)要求。但是,藥食同源及新資源類則不然,可以同配方多劑型的打造方式進(jìn)行運(yùn)作,也可根據(jù)成分特性選定適宜的加工工藝。因此,保健品的劑型有哪些,還是很有必要了解一下。
1,片劑:大健康食品行業(yè)較為主流的劑型之一,該劑型的加工工藝不僅適合大規(guī)模批量化生產(chǎn),并且本身具有方便攜帶、儲(chǔ)存、食用的優(yōu)勢(shì)。工廠會(huì)采用粉末直接壓片方式,將主料與輔料的混合原料通過(guò)外力施壓以及模具輔助,壓制成為規(guī)格、形狀、成分含量統(tǒng)一的片劑。因?yàn)槭秤梅绞降牟町?,也被分為咀嚼片、含化片和吞服片,以及沖調(diào)飲用的泡騰片,也可以按照生產(chǎn)工藝分為素片和包衣片兩類。
2,膠囊:分為軟膠囊和硬膠囊兩種。軟膠囊是將液態(tài)、乳狀液及半固態(tài)的原料密封在軟質(zhì)囊材中的制劑;硬膠囊則是將粉末、顆粒、小片、小丸或者半固體類的原料密封在明膠或植物類材質(zhì)的空心膠囊殼中的劑型。前者可應(yīng)用于食字號(hào)和健字號(hào)兩個(gè)品類的產(chǎn)品,而硬膠囊的應(yīng)用在食品領(lǐng)域,僅限保健食品。
3,顆粒:根據(jù)混合原料特性差異,分別采用干法或濕法制粒工藝加工而成的沖調(diào)產(chǎn)品劑型。根據(jù)溶解速度和效果,可分為不溶解、部分溶解、全溶以及速溶顆粒產(chǎn)品。顆粒劑加工工藝在其他劑型的生產(chǎn)中往往也是重要的一個(gè)環(huán)節(jié),比如部分藥食同源片劑加工要事先對(duì)原料進(jìn)行制粒、整粒處理以增加其流動(dòng)性和可壓性;部分膠囊填充物也需要制粒后進(jìn)行填充等。
4,粉劑:粉劑產(chǎn)品表面積大,易分散,通過(guò)獨(dú)立小包裝后便于攜帶、儲(chǔ)存。益生菌粉、果蔬酵素粉以及其他膳食纖維粉產(chǎn)品均為較為常見的類型。因?yàn)榉勰┰系膿]發(fā)性較強(qiáng),增加了密封、分裝的加工難度。
5,茶包:在健康食品領(lǐng)域的代用茶,與傳統(tǒng)意義的茶葉并非同一類產(chǎn)品。而是將要藥食同源類原料通過(guò)粉碎、制粒以后,分裝成為獨(dú)立小包裝的茶包。通過(guò)玉米纖維、無(wú)紡布或者濾水紙等不同材質(zhì)的茶包,有效將殘?jiān)c茶湯分離,達(dá)到方便飲用的目的。
6,水丸:采用粉末直接制丸,無(wú)需添加輔料,其直徑規(guī)格在2-6mm之間,半成品可以拋光,也可包衣。水丸的成型度與原料粉碎細(xì)度的關(guān)系較為直接,原料粉碎目數(shù)越高,其包半成品水丸表面越是光滑。
7,口服液:指一種或多種可溶性成分,溶解成溶液供口服的液體制劑。與膠囊、片劑相較,口服液無(wú)需崩解溶出,吸收速度更快。但口服液穩(wěn)定性較差,重量不輕,攜帶不便,有的氣味比較濃難以下咽,為了調(diào)和味道也會(huì)添加一些糖漿或調(diào)味劑。
8,軟糖、膏滋等其他劑型。
片劑、顆粒粉劑、膠囊、茶包以及水丸和口服液,均是食字號(hào)和健字號(hào)保健品的常用劑型,加工廠會(huì)根據(jù)產(chǎn)品定制方案,原料特性提供針對(duì)性工藝配套,為配方或品牌持有者提供一站式健康食品OEM貼牌代加工服務(wù)。